Gråmögel (Botrytis cinerea) är en svamp som angriper nästan alla trädgårdsväxter — jordgubbar, tomater, druvor, sallat, lök. En grå, lurvig beläggning och ruttnande vävnad är typiska symptom.
Igenkänning
- ⬛ Grå, lurvig beläggning på frukter, blommor, stjälkar
- 💧 Ruttnande, mjuk, brunfärgad vävnad under beläggnigen
- 🌧️ Farligast vid hög luftfuktighet och temperatur 15-20°C
Bio-skyddsmetoder
- 🌬️ God luftcirkulation: planterar du för tätt? Det är den största risken
- 💧 Undvik bevattning av bladverk, särskilt på kvällen
- ✂️ Ta omedelbart bort sjuk vävnad — kompostera inte
- 🥛 Sprutning med mjölk utspädd 1:10: proteiner hämmar svampen
- 🌿 Extrakt av vitlök eller ingefära: naturliga fungicida ämnen
🔗 Relaterade artiklar
Sammanfattning
Gråmögel kräver förebyggande — god ventilation och att undvika fukt är det bästa skyddet. Reagera omedelbart vid de första symptomen.
- Vad är gråmögel och vilka växter angriper det?
Gråmögel (Botrytis cinerea) känns igen på sin gråa, lurviga, pudriga beläggning. En av de vanligaste svamppatogenerna i den ekologiska trädgården — angriper jordgubbar, tomater, hallon, druvor och sallat. Särskilt farligt under blomning och före skörd när mjuka frukter är mest sårbara.
- När uppstår gråmögel och under vilka förhållanden?
Temperatur på 15–25°C och hög luftfuktighet. Nedfallna kronblad fungerar som grogrund under blomningen. Regnigt, fuktigt väder påskyndar infektionen. Särskilt farligt före skörd när frukterna är mjuka och lätt skadas. Dålig luftcirkulation och tät plantering ökar infektionsrisken.
- Hur förebygger man gråmögel i den ekologiska trädgården?
Säkerställ god luftcirkulation och plantera inte för tätt. Använd halmtäckning för jordgubbar för att hålla frukterna borta från marken. Vattna aldrig på kvällen — håll bladverket torrt. Samla nedfallna kronblad under blomningen. Ta bort ruttna eller skadade frukter omedelbart. Dessa metoder minskar gråmögeltrycket drastiskt.
- Vilka bio-behandlingar fungerar mot gråmögel?
Trichoderma harzianum — en godkänd biologisk antagonistsvamp som direkt konkurrerar ut Botrytis. Bacillus subtilis (Serenade-liknande produkter) är mest effektivt förebyggande. Bordeauxvätska applicerad före blomning minskar infektionen. Ta bort infekterade delar omedelbart och kompostera inte — släng i soporna för att förhindra spridning.