🌿 Chi siamo – La storia di Biogarden365 🌿
👋 Ciao!
Sono Ági, e Tamás è colui che ha sognato e realizzato BioGarden365.
✨ Perché e come è nata l’applicazione?
Dobbiamo tornare indietro nel tempo ⏳, poiché tutto è il risultato di eventi concatenati. Fondamentalmente, entrambi siamo sempre stati vicini al giardino 🌱, alle piante 🌸 e a tutto ciò che li riguarda.
Abbiamo iniziato la nostra vita insieme in un appartamento al terzo piano a Debrecen 🏢, ma andavamo spesso a trovare i nostri genitori nelle loro case con giardino 🏡. Presto abbiamo iniziato a costruire la nostra casa e, con due figli 👨👩👧👦, ci siamo trasferiti nella casa dei nostri sogni. Viviamo qui dal 2007 e da allora la miglioriamo e la modelliamo continuamente a nostro piacimento.
🌿 Tutto ciò che trovi in Biogarden365 ha origine da qui.
🍅 I primi passi nell’orto
Fin dall’inizio abbiamo avuto un orto. È così bello scendere in giardino per prendere qualche pomodoro 🍅 per la colazione, o del prezzemolo fresco 🌿. A quel tempo, non pensavamo affatto al giardinaggio biologico, ma l’idea ci ronzava sempre in testa 💡.
❤️ Salute e consapevolezza
Purtroppo, nella nostra famiglia sono accaduti diversi eventi tristi 🕊️, che ci hanno fatto riflettere. Chissà… forse se si presta più attenzione a ciò che si mangia, il corpo sarebbe stato più forte per sconfiggere le malattie mortali. Abbiamo molti ricordi dei nostri nonni 👵👴 sui potenti prodotti chimici ☠️ con cui dovevano irrorare le patate per eliminare la dorifora 🐞.
Col passare del tempo, abbiamo iniziato a preoccuparci sempre di più della nostra salute. Bevevamo le tisane di Gyuri bácsi ☕, e poi Tamás ha preparato anche delle tinture 🧪, che consumiamo ancora oggi. Abbiamo cercato di scegliere al supermercato 🛒 alimenti con il minor numero possibile di additivi 🚫.
È molto difficile trovare prodotti affidabili e privi di sostanze chimiche, anche nei mercati locali. Una simpatica vecchietta o l’etichetta “fatto in casa” purtroppo non sono una garanzia, come abbiamo sperimentato noi stessi 🤦.
🌻 Nasce una comunità
Fu allora che a Tamás venne un’idea 💡: creare un gruppo Facebook dove si potessero vendere solo prodotti garantiti senza sostanze chimiche. Il gruppo “Mercato senza sostanze chimiche di Debrecen” è stato creato nell’estate del 2024 e oggi conta 1300 membri! Si può trovare di tutto: sciroppi 🧃, uova 🥚, polli 🐓, miele 🍯, frutta 🍏, verdura 🥦, piantine 🌱 e molto altro.
Nella primavera del ’24, abbiamo anche costruito una serra nel nostro giardino 🌿🏠. Non è grande, ma ci sta un sacco di roba.
🌱 Il giardinaggio biointensivo
Da tempo avevamo abbandonato i prodotti chimici. Perfino il prato lo concimavamo con letame bovino 🐄. Durante l’inverno, Tamás si è immerso completamente nei segreti del giardinaggio biointensivo 📚.
A gennaio-febbraio, abbiamo iniziato a seminare sul davanzale della nostra terrazza chiusa. Il cibo cuoceva sulla stufa 🍲 mentre i semi crescevano. Circa 1000 piantine 🌱🌱🌱 sono nate dai semi: diverse varietà di pomodori 🍅 e peperoni 🌶️, molte verdure 🥬 e fiori 🌸. Durante la semina, la concimazione, l’irrigazione 💧 e la pacciamatura, abbiamo utilizzato costantemente solo metodi biologici.
Purtroppo, in primavera sono comparsi gli afidi 🐛, ma non avevamo coccinelle 🐞. Cosa fare? Siamo andati a cercarle! Ci siamo riusciti, le coccinelle che abbiamo introdotto si sono moltiplicate e presto gli afidi sono scomparsi.
🥕 La gioia del raccolto e l’organizzazione delle conoscenze
Cerchiamo di conservare i prodotti maturi per l’inverno ❄️ congelandoli 🧊 o con una macchina per conserve 🫙. Sebbene il nostro giardino non sia molto grande, è una gioia immensa vedere i fiori consociati 🌸 sbocciare tra le piantine verdi.
Per molti anni, Tamás ha gestito tutte le nostre esperienze e i nostri piani di semina in fogli di calcolo Excel 📊. Dopo un po’, ci siamo resi conto di quanto queste conoscenze potessero essere d’aiuto ad altri appassionati di giardinaggio 🌍. È così che è nata l’applicazione BioGarden365 📲, in cui abbiamo unito le nostre esperienze, il nostro amore per i metodi biointensivi e le possibilità offerte dalla tecnologia 💻.
🎯 La nostra missione
Speriamo che l’applicazione sia utile anche a voi 🙏 e che vi aiuti ad avere più prelibatezze fatte in casa e prive di sostanze chimiche sulla vostra tavola.
Il nostro obiettivo è che chiunque desideri un giardino sostenibile abbia facile accesso alle informazioni necessarie 📘 e possa sperimentare la gioia 💚 e l’abbondanza 🥗 che noi viviamo ogni giorno.
🌱 BioGarden365 – Il giardino che cresce con te. 🌱
