🌿 Om oss – BioGarden365:s historia 🌿
👋 Hej!
Jag heter Ági, och Tamás är den som drömde upp och förverkligade BioGarden365.
✨ Varför och hur kom appen till?
Vi måste spola tillbaka tiden ⏳, för allt hände i följd. Grundläggande för oss båda var trädgården 🌱, växterna 🌸 och att syssla med dem.
Vi började vårt gemensamma liv i ett hyreshus på tredje våningen i Debrecen 🏢, men vi besökte ofta våra föräldrar med hus och trädgård 🏡. Snart byggde vi, och då, med två barn 👨👩👧👦, flyttade vi in i vårt drömhus. Vi har bott här sedan 2007, och har sedan dess ständigt förskönat och format det efter vårt tycke.
🌿 Allt som finns i BioGarden365 kommer härifrån.
🍅 Första stegen i köksträdgården
Vi har haft en köksträdgård sedan starten, för visst är det en härlig känsla att gå ner i trädgården efter en färsk tomat 🍅 till frukosten, eller efter färsk persilja 🌿. Då tänkte vi inte alls på ekologisk trädgårdsodling, men tanken fanns där 💡.
❤️ Hälsa och medvetenhet
Tyvärr inträffade flera sorgliga händelser 🕊️ i familjen som fick oss att tänka. Kanske om man hade varit mer uppmärksam på vad man åt, hade kroppen varit starkare mot sjukdomar. Vi har många minnen från våra mor- och farföräldrar 👵👴, med vilka starka kemikalier ☠️ de sprutade potatisen mot potatisbaggen 🐞.
Med tiden började vi alltmer medvetet ta hand om vår hälsa. Vi drack teer från Gyuri bácsi ☕, sedan gjorde Tamás tinkturer 🧪, som vi fortfarande använder idag. Vi försökte också välja livsmedel i affären 🛒 som innehöll så lite tillsatser som möjligt 🚫.
Det är mycket svårt att få tag på pålitliga, kemikaliefria produkter, även på lokala marknader. Den rara tanten eller märkningen ”hemmagjord” är tyvärr ingen garanti för någonting, som vi också har upplevt 🤦.
🌻 En gemenskap föds
Då kom Tamás på 💡 att skapa en Facebook-grupp, där endast garanterat kemikaliefria produkter fick annonseras. Gruppen Debreceni Vegyszermentes Piac startades sommaren 2024 och har idag 1300 medlemmar! Här kan man köpa allt: saft 🧃, ägg 🥚, kyckling 🐓, honung 🍯, frukt 🍏, grönsaker 🥦, plantor 🌱 och mycket mer.
Våren 2024 byggde vi också ett växthus 🌿🏠 i vår trädgård. Det är inte stort, men mycket får plats i det.
🌱 Biointensiv trädgårdsodling
Vi har slutat med kemikalier sedan länge. Vi gödslade till och med gräsmattan med kogödsel 🐄. Tamás grävde sig helt in i den biointensiva trädgårdsodlingens hemligheter 📚 på vintern.
I januari-februari började vi så frön på den slutna terrassens fönsterbräda. Maten kokades på spisen 🍲 medan fröna växte. Ungefär 1000 plantor 🌱🌱🌱 växte upp från fröna: flera sorters tomater 🍅, paprika 🌶️, massor av grönsaker 🥬 och blommor 🌸. Under planteringen, gödslingen, bevattningen 💧 och mulching använde vi konsekvent endast ekologiska metoder.
Tyvärr dök bladlöss 🐛 upp på våren, men vi hade inga nyckelpigor 🐞. Vad kunde vi göra? Vi gick och letade! Vi lyckades, och de införda nyckelpigorna förökade sig, och snart fanns inte ett spår av bladlöss.
🥕 Skördens glädje och kunskapssammanställning
Vi försöker förvara den aktuella skörden för vintern ❄️ genom frysning 🧊 eller med en konserveringsautomat 🙙. Även om vår trädgård inte är särskilt stor, är det en enorm glädje att se hur de samplanterade blommorna 🌸 blommar bland de gröna plantorna.
I många år ledde Tamás all vår erfarenhet och alla våra såningsplaner i Excel-ark 📊. Efter ett tag insåg vi hur stor hjälp detta skulle kunna vara för andra trädgårdsentusiaster 🌍 också. Så föddes appen BioGarden365 📲, där vi kombinerade vår erfarenhet, kärleken till biointensiva metoder och de möjligheter som tekniken erbjuder 💻.
🎯 Vårt uppdrag
Vi hoppas att appen blir användbar även för er 🙏 och hjälper er att få så många kemikaliefria, egenodlade delikatesser som möjligt på ert bord.
Vårt mål är att alla som vill ha en hållbar trädgård enkelt ska få tillgång till nödvändig information 📘 och uppleva den glädje 💚 och överflöd 🥗 som vi upplever dagligen.
🌱 BioGarden365 – Trädgården som växer med dig. 🌱
