Junho é o primeiro grande mês de recompensa da horta.
As primeiras colheitas
- 🧄 Alho, chalota: colhe em dia seco quando 1/3 das folhas secou
- 🟢 Ervilhas: quanto mais colheres, mais tempo continuam a produzir
- 🥗 Alface, rabanete: primeiros ciclos terminam — semeia algo novo imediatamente
- 🍓 Morangos: pico da época, colhíveis diariamente
Últimas janelas de sementeira e preparação de outono
- 🫘 Feijão, milho: ainda seguros até ao fim de junho
- 🥬 Couve-rábano, beterraba, cenoura (para outono): semeia agora
- 🥦 Couve, brócolos (outono): as plântulas devem começar AGORA em interior
Resumo de tarefas de junho
| Planta | Tarefa | Nota |
|---|---|---|
| Alho, chalota | Colheita | Quando 1/3 folhas secou, dia seco |
| Ervilhas, rabanete | Continuar colheita | Semeia algo novo no espaço libertado |
| Feijão, milho | Última janela | Ainda seguros até fim de junho |
| Couve-rábano, beterraba (outono) | Sementeira direta | Começa agora |
| Couve, brócolos (outono) | Sementeira interior | Começa agora para agosto |
| Tomate | Desponta, atilho | Desponta semanalmente |
| Pepino, courgete | Colheita contínua | Colher com frequência estimula produção |
Cuidados no pico de crescimento
- 🍅 Tomate: desponta semanal e adubação
- 🥒 Pepino, courgete: colher com frequência estimula mais produção
- 💧 A rega é agora o mais crítico
- 🪴 Repõe o mulch
Canteiros libertados e rotação de culturas
Planeamento da rotação de culturas
Conclusão
Junho é um mês de três frentes: colher as primeiras culturas, semear as últimas plantas, iniciar plântulas de outono.
❓ Perguntas frequentes
Por que o alho deve ser colhido justamente quando cerca de um terço das folhas secou? Até esse ponto, o bolbo ainda recolhe ativamente nutrientes das folhas verdes — colhido cedo demais dá dentes pequenos e imaturos, esperando demais o bolbo desfaz-se na terra porque as túnicas apodrecem; o ponto de um terço é o equilíbrio ótimo entre maturidade e invólucro intacto.
Por que iniciar AGORA em junho, em interior, as mudas de couve de outono, se só são transplantadas em agosto? Uma muda de couve precisa de 6 a 8 semanas para atingir o tamanho de transplante — contando para trás a partir da data de transplante de agosto, a semente deve ser semeada exatamente em junho para que a muda chegue ao campo no estágio de desenvolvimento certo.
Por que os tomateiros precisam de desponta semanal? Nas axilas das folhas formam-se novos rebentos que competem com o caule principal por nutrientes e luz — deixados crescer, dispersam a energia da planta; a remoção semanal concentra a força da planta no fruto do caule principal.
Por que não plantar a mesma família de plantas no mesmo lugar quando um canteiro fica livre? Membros da mesma família consomem os mesmos nutrientes em proporções semelhantes e hospedam as mesmas pragas do solo — repetir a mesma família ano após ano no mesmo lugar esgota nutrientes específicos e deixa acumular populações de pragas.