vinterlagring

Overfloden i kjøkkenhagen på sensommeren og tidlig høst er den vakreste belønningen for enhver gartner. Når kurvene bugner av sprø paprika, store gulrøtter hentes opp fra jorden, og tomatene rødmer på plantene, er det lett å tro at hagesesongen er over med innhøstingen. Men i det genuint biointensive hagebruket er ikke innhøstingen slutten, bare begynnelsen […]