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L’aubergine (Solanum melongena) est l’une des plus belles plantes du potager biologique, et pourtant l’une des plus négligées — alors que son fruit brillant, d’un violet profond, pourrait facilement être la troisième grande vedette des solanacées de votre jardin, aux côtés de la tomate et du poivron. Une fois que vous aurez goûté votre propre […]

Octobre est le « dernier acte » du jardin : la majeure partie de la récolte est encore en terre, mais les premiers gels sérieux peuvent arriver à tout moment. La dernière récolte en pleine terre 🎃 Potiron, courge : récolter avant le premier gel, en laissant quelques cm de tige 🥕 Carotte, betterave (stockage

Septembre est le mois de la « clôture » du jardin : la récolte de pleine saison doit se terminer avant les premiers gels, tandis que la préparation de l’hiver commence déjà. La dernière grande récolte 🍅 Tomate, poivron, aubergine : avant le premier risque de gel, récoltez TOUS les fruits, même verts 🥔 Pommes

Août est le mois de la « transition » : les récoltes de pleine saison arrivent encore en force, mais les travaux d’automne démarrent déjà. Repiquage et semis des cultures d’automne 🥦 Chou, brocoli, chou frisé : les plants démarrés en juin sortent maintenant 🥗 Épinard, radis, laitue : les semis d’automne continuent, choisir une

Juillet est le mois ‘opérationnel’ du jardin : la récolte devient une routine quotidienne, tandis que la chaleur représente un vrai défi. Que récolter en juillet 🍅 Tomate, poivron, courgette : période de production maximale — cueillir chaque jour ou tous les deux jours 🥔 Pommes de terre précoces : une fois le feuillage fané,

Juin est le premier grand mois de « récompense » du jardin. Les premières récoltes 🧄 Ail, échalote : quand environ 1/3 des feuilles a séché, récolter par temps sec 🟢 Pois : plus vous cueillez, plus longtemps ils produisent 🥗 Laitue, radis précoces : premiers cycles se terminent — semez autre chose immédiatement 🍓

Mai est le mois de la « libération » du jardin. Jusqu’à la mi-mois, la prudence reste de mise, mais une fois les saints de glace passés, la voie s’ouvre pour toute plante exigeante en chaleur. Les saints de glace : le tournant le plus important de l’année Dans de nombreux climats tempérés, la mi-mai

Avril est le mois le plus dynamique du jardin : après l’attente de mars, le travail démarre vraiment. À quoi ressemble un jardin en avril ? Début avril, le sol est praticable, et les plants résistants au gel peuvent être repiqués. Dans de nombreux climats tempérés, les derniers gels peuvent survenir jusqu’à mi-mai. Poursuite des

Mars est le tournant de l’année du jardinier : l’hiver lâche prise doucement, mais le gel peut revenir. C’est le mois où les jardiniers impatients font des erreurs — planter trop tôt ou prendre du retard sur les semis. Ce guide détaille quoi et comment semer en mars pour démarrer la saison du bon pied.

Décembre est le mois de repos du jardin — et du jardinier aussi. La plupart du travail est fait, le sol est protégé, les outils sont en ordre. Ce n’est pas un temps d’attente passive, mais de planification, d’apprentissage et de quelques petites tâches hivernales importantes. Y a-t-il quelque chose à faire au jardin en