hallapyhimykset

Unkarilaisessa keittiössä on harvoja vihanneksia, jotka saavat sydämemme sykkimään yhtä lujaa kuin paprika. Oli kyseessä sitten rapea, kesäinen salaattipaprika aamiaisleivän päällä, tulipunainen kapia-paprika grillissä tai kuuluisa jauhettu maustepaprika sunnuntain gulassipadassa, paprikan kasvatus on useimmille puutarhureille ehdoton kunnia-asia. Mutta tunnustetaanpa: paprika on hieman ”oikukas” kasvi. Se kehittyy paljon hitaammin kuin tomaatti, on tarkka lämpötilasta, loukkaantuu vähäisestä […]