About

👋 Γεια σας!
Είμαι η Ági, και ο Tamás είναι αυτός που οραματίστηκε και υλοποίησε το BioGarden365.

✨ Γιατί και πώς γεννήθηκε η εφαρμογή;
Πρέπει να γυρίσουμε πίσω τον τροχό του χρόνου ⏳, καθώς κάθε γεγονός ακολούθησε το προηγούμενο. Βασικά, και οι δύο αισθανόμασταν κοντά στον κήπο 🌱, στα φυτά 🌸 και στις δραστηριότητες μαζί τους.

Ξεκινήσαμε την κοινή μας ζωή σε μια πολυκατοικία τρίτου ορόφου στο Debrecen 🏢, αλλά επισκεπτόμασταν συχνά τους γονείς μας σε σπίτια με κήπο 🏡. Σύντομα χτίσαμε, και τότε, με δύο παιδιά 👨‍👩‍👧‍👦, μετακομίσαμε στο σπίτι των ονείρων μας. Ζούμε εδώ από το 2007, και από τότε το διακοσμούμε και το διαμορφώνουμε συνεχώς σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

🌿 Ό,τι βρίσκετε στο BioGarden365, προέρχεται από εδώ.

🍅 Τα πρώτα βήματα στον κήπο λαχανικών
Από την αρχή είχαμε έναν κήπο λαχανικών, γιατί πόσο ωραίο είναι να κατεβαίνεις στον κήπο για λίγη ντομάτα 🍅 για το πρωινό, ή για φρέσκο μαϊντανό 🌿. Τότε, η βιολογική κηπουρική δεν μας απασχολούσε καθόλου, αλλά η ιδέα ήδη στροβιλιζόταν στο μυαλό μας 💡.

❤️ Υγεία και συνείδηση
Δυστυχώς, συνέβησαν διάφορα θλιβερά περιστατικά 🕊️ στην οικογένειά μας, που μας έκαναν να σκεφτούμε. Ίσως αν ο άνθρωπος προσέχει καλύτερα τι τρώει, ο οργανισμός του θα ήταν πιο δυνατός ενάντια στις ασθένειες. Έχουμε πολλές αναμνήσεις από τους παππούδες 👵👴, πώς ψέκαζαν την πατάτα με ισχυρά χημικά ☠️ για τον σκαθάρι της πατάτας 🐞.

Καθώς περνούσε ο καιρός, ασχολούμασταν περισσότερο συνειδητά με την υγεία μας. Πίναμε τσάγια του Gyuri bácsi ☕, μετά ο Tamás έφτιαχνε και βαμματα 🧪, τα οποία πίνουμε ακόμα και σήμερα. Προσπαθούσαμε να επιλέγουμε από τα τρόφιμα του σούπερ μάρκετ 🛒 αυτά που είχαν όσο το δυνατόν λιγότερα πρόσθετα 🚫.

Είναι πολύ δύσκολο να βρούμε αξιόπιστα, χωρίς χημικά προϊόντα, ακόμη και στις τοπικές αγορές. Η “γλυκιά κυρία” ή η επιγραφή “σπιτικό” δυστυχώς δεν εγγυώνται τίποτα, όπως διαπιστώσαμε κι εμείς 🤦.

🌻 Η γέννηση μιας κοινότητας
Τότε ο Tamás σκέφτηκε 💡 να δημιουργήσει μια ομάδα στο Facebook, όπου θα επιτρέπονταν η διαφήμιση μόνο εγγυημένων, χωρίς χημικά προϊόντων. Η ομάδα “Debreceni Vegyszermentes Piac” (Αγορά χωρίς Χημικά του Debrecen) ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2024, και έχει ήδη 1300 μέλη! Μπορείτε να βρείτε τα πάντα εδώ: σιρόπι 🧃, αυγά 🥚, κοτόπουλο 🐓, μέλι 🍯, φρούτα 🍏, λαχανικά 🥦, σπορόφυτα 🌱 και πολλά άλλα.

Την άνοιξη του ’24, χτίσαμε επίσης ένα θερμοκήπιο στον κήπο μας 🌿🏠. Δεν είναι μεγάλο, αλλά χωράει πολλά πράγματα.

🌱 Η βιο-εντατική κηπουρική
Έχουμε εγκαταλείψει τα χημικά εδώ και πολύ καιρό. Ακόμα και το γρασίδι το λιπαίνουμε με κοπριά αγελάδας 🐄. Ο Tamás τον χειμώνα βυθίστηκε εντελώς στα μυστικά της βιο-εντατικής κηπουρικής 📚.

Τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο ξεκινήσαμε τη σπορά στο περβάζι της κλειστής βεράντας. Το φαγητό βράζει στη σόμπα 🍲, ενώ τα σπόρια μεγαλώνουν. Περίπου 1000 σπορόφυτα 🌱🌱🌱 φύτρωσαν από τα σπόρια: διάφορα είδη ντομάτας 🍅, πιπεριές 🌶️, πολλά λαχανικά 🥬 και λουλούδια 🌸. Κατά τη φύτευση, τη λίπανση, το πότισμα 💧 και την εδαφοκάλυψη, χρησιμοποιούσαμε σταθερά μόνο βιολογικές μεθόδους.

Δυστυχώς, την άνοιξη εμφανίστηκαν οι αφίδες 🐛, αλλά δεν είχαμε πασχαλίτσες 🐞. Τι μπορούσαμε να κάνουμε; Πήγαμε και ψάξαμε! Είχαμε επιτυχία, και οι εισαχθείσες πασχαλίτσες αναπαράχθηκαν, και σύντομα οι αφίδες είχαν εξαφανιστεί.

🥕 Η χαρά της σοδειάς και η οργάνωση της γνώσης
Προσπαθούμε να αποθηκεύουμε τα προϊόντα που ωριμάζουν τώρα για τον χειμώνα ❄️, είτε καταψύχοντας τα 🧊 είτε χρησιμοποιώντας αυτόματο κονσερβοποιητή 🫙. Αν και ο κήπος μας δεν είναι πολύ μεγάλος, είναι μεγάλη χαρά να βλέπεις τα άνθη 🌸 των συνδυασμένων λουλουδιών να ανθίζουν ανάμεσα στα πράσινα σπορόφυτα.

Για πολλά χρόνια, όλες οι εμπειρίες και τα σχέδια σποράς μας καταγράφονταν από τον Tamás σε υπολογιστικά φύλλα Excel 📊. Μετά από λίγο, συνειδητοποιήσαμε πόσο μεγάλη βοήθεια θα μπορούσε να είναι αυτό και για άλλους λάτρεις του κήπου 🌍. Έτσι γεννήθηκε η εφαρμογή BioGarden365 📲, στην οποία συνδυάσαμε τις εμπειρίες μας, την αγάπη για τις βιο-εντατικές μεθόδους και τις δυνατότητες που προσφέρει η τεχνολογία 💻.

🎯 Η αποστολή μας
Ελπίζουμε ότι η εφαρμογή θα είναι χρήσιμη και για εσάς 🙏, και θα σας βοηθήσει να φέρετε όλο και περισσότερες λιχουδιές χωρίς χημικά, δικής σας παραγωγής, στο τραπέζι σας.

Στόχος μας είναι ο καθένας που θέλει έναν βιώσιμο κήπο, να έχει εύκολη πρόσβαση στις απαραίτητες πληροφορίες 📘, και να βιώσει τη χαρά 💚 και την αφθονία 🥗 που βιώνουμε καθημερινά.

🌱 BioGarden365 – Ο κήπος που μεγαλώνει μαζί σου. 🌱