Eisheilige

Es gibt nur wenige Gemüsesorten in der ungarischen Küche, die unsere Herzen so höherschlagen lassen wie Paprika. Ob eine knackige, sommerliche Gemüsepaprika zum Frühstückssandwich, eine tiefrote Kapia-Paprika vom Grill oder das berühmte edelsüße Paprikapulver im Sonntagsgulasch – der Paprikaanbau ist für die meisten Gärtner eine absolute Prestigefrage. Aber seien wir ehrlich: Paprika ist eine etwas […]