Červen je prvním velkým „výplatním“ měsícem zahrady: přicházejí první sklizně, zatímco teplomilné rostliny rychle rostou. Musíte současně sklízet, pečovat a už myslet na podzimní úrodu.
První sklizně
- 🧄 Česnek, šalotka: když asi třetina listů uschne, sklízejte v suchý den
- 🟢 Hrách: sklizeň pokračuje — čím častěji sklízíte, tím déle plodí
- 🥗 Raný salát, ředkvička: první kola končí — ihned zasejte něco nového
- 🍓 Jahody: vrchol sezóny, sklízejte denně
Poslední okna výsevu a příprava na podzim
- 🫘 Fazole, kukuřice: do konce června ještě bezpečně k výsevu
- 🥬 Kedlubna, řepa, mrkev (na podzim): sejte nyní pro čerstvou zeleninu na podzim
- 🥦 Zelí, brokolice (podzimní): sazenice musí začít TEĎ doma
Přehled červnových úkolů
| Rostlina | Úkol | Poznámka |
|---|---|---|
| Česnek, šalotka | Sklizeň | Když 1/3 listů uschne, v suchý den |
| Hrách, raná ředkvička | Pokračující sklizeň | Ihned zasejte něco nového na uvolněné místo |
| Fazole, kukuřice | Poslední okno výsevu | Bezpečně do konce června |
| Kedlubna, řepa (podzim) | Přímý výsev | Začněte nyní pro podzimní sklizeň |
| Zelí, brokolice (podzim) | Sazenice doma | Musí začít nyní pro výsadbu v srpnu |
| Rajče | Vyštipování, vyvazování | Týdně vyštipujte a hnojte |
| Okurka, cuketa | Nepřetržitá sklizeň | Časté sklízení podporuje další úrodu |
Péče o rostliny na vrcholu růstu
- 🍅 Rajče: týdenní vyštipování a vyvazování/hnojení
- 🥒 Okurka, cuketa: časté sklízení podporuje další úrodu
- 💧 Zalévání je nyní nejkritičtější — v horkých dnech i denně
- 🪴 Doplňte mulč tam, kde se ztenčil
Uvolněné záhony a střídání plodin
Když se záhon uvolní (např. po česneku nebo hrachu), zde přichází na řadu plánování střídání plodin: co sem může jít bez opakování stejné rostlinné rodiny?
Shrnutí
Červen je měsícem tří front: musíte sklízet první plodiny, sít poslední rostliny „co ještě stihnou dozrát“ a už začínat podzimní sazenice. Mezitím stávající rostliny vyžadují intenzivní péči ve špičkové sezóně.
❓ Časté dotazy
Proč se česnek musí sklízet přesně tehdy, když asi třetina listů uschla? Do té doby hlíza stále aktivně sbírá živiny ze zelených listů — sklizený příliš brzy dá malé, nezralé stroužky, čekání příliš dlouho způsobí, že se hlíza v zemi rozpadne, protože obalové blány shnijí; bod jedné třetiny je optimální rovnováha mezi zralostí a neporušeným obalem.
Proč se sazenice podzimního zelí musí začít pěstovat TEĎ v červnu uvnitř, když se sází až v srpnu? Sazenice zelí potřebuje 6-8 týdnů, aby dosáhla velikosti pro výsadbu — počítáno zpět od srpnového termínu výsadby, semeno musí být zaseto přesně v červnu, aby sazenice dorazila na pole ve správném stadiu vývoje.
Proč rajčata potřebují týdenní vylamování výhonků? V paždí listů vznikají nové výhonky, které soupeří s hlavním stonkem o živiny a světlo — necháte-li je růst, energie rostliny se roztříští; týdenní odstraňování soustředí sílu rostliny na plod hlavního stonku.
Proč se nemá sázet stejná rostlinná čeleď na stejné místo, když se záhon uvolní? Členové stejné čeledi spotřebovávají stejné živiny v podobných poměrech a hostí stejné půdní škůdce — opakování stejné čeledi rok co rok na stejném místě vyčerpává specifické živiny a nechává hromadit populace škůdců.